Betreiben Sie ein kleines Farmgeschäft? Dann sollten Sie genau herausfinden, wie viele Optionen für Gemüseanbau für Sie offen sind. Und es gibt so viele Spezialgemüse, die im nordamerikanischen Klima angebaut werden können. Sie können also Ihre Konkurrenten wirklich einspringen, indem Sie weitaus interessantere Produkte als gewöhnlich wachsen.
Kleine Farmpflanzen
Hier sind dreißig Spezialgemüse, die Sie auf Ihrem kleinen Bauernhof wachsen können.
Chinesische Wasserkastanien
Dieses Wasser Gemüse wächst unter Wasser in Sümpfen. Und die Leute verwenden es in einer Vielzahl von chinesischen Gerichten. Sie können die kleinen, abgerundeten Kormer roh essen. Aber die Leute entscheiden sich normalerweise zum Kochen oder Grillen.
Bockshornklee
Dieses Gemüse besitzt Samen und Blätter, die in südlich-und zentralasiatischen Gerichten zu gemeinsamen Zutaten geworden sind. Und es hat sich auch über seine Eigenschaften ausgebreitet, die für die menschliche Gesundheit von Vorteil sind.
Bok Choy
Lebensmittelkenner kennen Bok Choy als eine Art chinesischer Kohl. Und es ist aufgrund seines Widerstands gegen kaltes Wetter besonders beliebt geworden. Unterhaltsame Rezepte für das Blattgemüse gibt es zuhauf. Sein Status mit Feinschmecker bleibt also solide.
Asparagus
Spargelt sich durch eine mehrjährige Blütenpflanzespezies ab. Und das macht es bei kleinen Wirtschaftsbauern beliebt, die eine zuverlässige Ernte wünschen.
Kohl
Die vielen Möglichkeiten zur Vorbereitung des Kohls machen es zu einer beliebten Zutat. Sowohl Verbraucher als auch Landwirte schätzen es. Und das Gemüse wächst auch in den längeren Sommertagen besonders groß.
Cole Crops
Cabbages sind nicht die einzige Cole Crop oder Crucifer-Gemüse, die eine gute Spezial-oder ethnische Gemüsewahl trifft. Betrachten Sie auch den immer beliebten Brokkoli und Blumenkohl.
Kohlrabi
Für eine etwas abenteuerlichere Cole-Ernte versuchen Sie, den als Kohlrabi bekannten deutschen Turnip zu wachsen. Das großartige Verkaufsargument dieses Gemüses ist das hohe Gehalt an phytochemischen und carotenen, die wichtige Krebs-Vorschriften-Antioxidantien sind.
Karotten
Das klassische Wurzelgemüse ist ebenfalls sehr gesund und wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Aus Samen dauert sie ungefähr drei Monate, um zu reifen.
Sellerie
Eines der ältesten bekannten Gemüse, die vom Menschen kultiviert werden, ist das Marschlandwerk namens Sellerie. Einige Vorbereitungsmethoden verwenden die Blätter, andere den Stiel, während die Samen und der Extrakt in vielen Gewürzmischungen verwendet werden.
Miniaturmais
Auch als Babymais bezeichnet. Diese Getreidekornernte wächst schnell, wenn sie geerntet wird, wenn die Stiele noch klein und unreif sind.
Knoblauch
Ist ursprünglich im Iran und in Zentralasien heimisch und hat auch eine lange Geschichte weltweit. Ein beliebtes Gewürz in vielen verschiedenen Gerichten ist auch in milden Klimazonen das ganze Jahr über leicht zu wachsen.
Meerrettich
Eine andere mehrjährige Pflanze in Form dieses Wurzelgemüse, das ein beliebter Bestandteil vieler Gewürze und Gewürze ist.
Luffa-Kürbisse
Andere Zierkürbler sind es wert, untersucht zu werden, aber das nützlichste für ein kleines Bauernhof ist der Luffa-Kürbis, das auch als Loofah-Schwamm bekannt ist.
Salatgrün
Es gibt viele Möglichkeiten, um Salatgrün anzubauen, wobei die besten wahrscheinlich mesclun-, baby-spinat-und Erbsenshootings sind. Die Optionen sind jedoch fast endlos und benötigen auch keine große Menge an Platz.
Sprossen
Die vielen Arten von Sprossen können eine weitere gute Option für ein kleines Bauernhof sein. Wachsen Sie Alfalfa und Monsometer-Sprossen, um bei Gesundheitsfächern beliebt zu sein.
Squash
Technisch gesehen wird ein Frucht nach seiner botanischen Klassifizierung als Gemüse für die Zubereitung von Lebensmitteln angesehen und ist eine lustige Ernte zum Wachsen.
Zuckermais
Ein weiteres nicht vegetierbares, das als einer für die Zubereitung von Nahrungsmitteln angesehen wird Die Kerne sind immer noch unreif.
Süßkartoffeln
Wenn wir uns mit dem süßen Thema halten, bringt wir sofort zu Süßkartoffeln, was besonders bei Gesundheitsfutterliebhaber beliebt ist. Nicht nur die Wurzel essbar, sondern auch die Blätter und Triebe sind auch leckere Rezeptzutaten.
Spezialtomaten
Eines der besten Gemüse für ein kleines Bauernhof zu wachsen ist ein anderes, das technisch gesehen ein Obst ist, aber wieder als Gemüse für die Zubereitung von Lebensmitteln angesehen wird . Die Tomate gibt es in vielen verschiedenen Formen und Größen, die bei Lebensmittelliebhabern immer beliebter werden.
Spezialpilze
Wie die Tomate bietet die große Auswahl an Spezialpilzen viele interessante Optionen. Zu den beliebten Auswahlmöglichkeiten gehören Agaricus, Shiitake, Auster und Morchelpilze.
Spezialzwiebeln
Zwiebeln sind möglicherweise nicht so beliebt wie Tomaten, aber es gibt auch eine schöne Auswahl an interessanten Spezialzwiebeln, die auch angebaut werden müssen. Schauen Sie, wie Schalotten und Transplantationen sowie süße und frühe Zwiebeln wachsen können.
Peas
Ursprünglich aus der Mittelmeerregion stammt, war die bescheidene Erbse zumindest seit dem Mittelalter eine Hauptstütze der europäischen Küche, obwohl die alten Nahostkulturen verwendet haben sie viel länger.
Paprika
Es ist unwahrscheinlich, dass Lebensmittelliebhaber jemals genug Paprika bekommen, und es gibt viele verschiedene Arten, um auf einem kleinen Bauernhof zu wachsen. Neben den Standard-Rot-, grünen und gelben Versionen gibt es Spezialpaprika wie die lila und extra heißen Sorten.
Kürbisse
Mit mehreren Gründen für die Zubereitung von Lebensmitteln und Halloween, um nicht verkaufte Produkte zu verkaufen, ist es wert, in Betracht zu ziehen, etwas Boden für einen Kürbis-Patch beiseite zu legen.
Rüben
Mit der Tapwurzel und den Blättern, die essbar sind, wird wenig verschwendet, wenn Sie Rüben wachsen. In einigen Fällen können verschiedene Sorten gekocht, geröstet oder sogar roh gegessen werden.
Trüffel
Technisch gesehen wird der Fruchtkörper eines unterirdischen Pilzes, einige Arten von Trüffel werden weltweit verehrt und als feine Küche in vielen Franzosen, Italienisch und Nahen Osten angesehen Teller.
Wasabi
Die japanische Vielfalt des Meerrettichs ist ungefähr so ethnisch wie beim Anbau von Gemüse. Es ist ein beliebtes Gewürz für Sushi-Lebensmittel und kann auf eine Vielzahl anderer Arten als würzige Alternative zu Chilis verwendet werden.
Essbare Blumen
Während nicht genau Gemüse, essbare Blüten für die Zubereitung von Lebensmitteln betrachtet werden und als Teil einer Hauptmahlzeit gegessen oder als Kraut verwendet werden können. Essbare Sorten umfassen die American Elderberry, die englische Ringelblume und das japanische Geißblatt.
Jerusalem-Artischocken
Es gibt zwei große Vorteile für den Anbau der Jerusalem-Artischocke, die in Nordamerika beheimatet ist. Die erste ist die süße Knolle, die unterirdisch wächst und lange nach der Ernte hält, und der andere Vorteil sind die schönen hohen Sonnenblumen, die über dem Boden wachsen.
Babygemüse
Jede Sorte von Baby-Gemüse ist wahrscheinlich bei den Verbrauchern beliebt, da sie alle tendenziell klein, saftig und extra lecker sind. Hier gibt es so viele Optionen, einschließlich der meisten bereits erwähnten in dieser Liste. Andere, die noch nicht erwähnt werden, die Babysorten wert sind, sind Gurken, Auberginen, Lauch und Radieschen.
