Als Restaurantbesitzer kommen viele Faktoren zum Spielen, um ein großartiges Kundenerlebnis zu gewährleisten. Angesichts der Tatsache, dass gutes Essen, Sauberkeit und der begleitende Qualitätsfaktor stark, aber sehr oft das Layout des Restaurants übersehen werden. Das Innenarchitektur des Restaurants kann sich auf die Psychologie der Kunden auswirken, um sie zu ermutigen, zurückzukommen, mehr zu bestellen und sogar ihren Aufenthalt im Restaurant zu verlängern. Faktoren wie Sitzplätze, Beleuchtung, Musik und Architektur können diese Ziele erreichen. In diesem Artikel werden wir einige Tipps zum Design von Restaurants zur Verfügung stellen, um die Effizienz Ihres Restaurantbetriebs zu verbessern.
Warum ist das Restaurant Design so wichtig?
Restaurantdesign kann dazu beitragen, Ihren Service zu steigern, indem Sie nicht nur ein einladendes Ambiente bewirken und Ihr Marketing stärken. Ein verlockendes Dekor und Layout sind die ersten Eindrücke, die Kunden beim Eingehen von Kunden sehen. Dies kann einen großen Beitrag zur Gewinnung neuer Kunden und des Aufbaus Ihrer Marke leisten. Ein ansprechendes Restaurantdesign wird ein großartiges Marketingfahrzeug sein, das Sie für Anzeigen sowie Social-Media-Plattformen wie Instagram und Facebook verwenden können.
Wichtige Tipps für Restaurantbesitzer
Können das Restaurant-Design dazu beitragen, Ihren Service zu steigern, indem Sie nicht nur ein einladendes Ambiente bewirken und Ihr Marketing und Ihr Branding stärken. Ein verlockendes Dekor und Layout des Restaurant Space sind die ersten Eindrücke, die Kunden beim Eintreffen sehen. Dies kann einen großen Beitrag zur Gewinnung neuer Kunden und der Aufbau Ihrer Marke leisten. Ein ansprechender Restaurantbereich kann ein großartiges Marketingfahrzeug sein, das Sie für Anzeigen sowie Social-Media-Plattformen wie Instagram und Facebook verwenden können. Gastronomen können es sich nicht leisten, die Wichtigkeit von Restaurantdesign nach unten zu vernachlässigen, sind einige Tipps, mit denen Sie den Erfolg Ihres Restaurants steigern können.
1. Stellen Sie sicher, dass Ihr Branding auf dem Punkt ist. Betrachten Sie es als gut genug zum Essen. Hier müssen Sie klar wissen, wer Sie als Marke sind. Sie müssen drei wichtige Fragen beantworten: Wer sind Sie als Restaurant ?; Welches Dienstversprechen geben Sie ?; Und warum machst du das? Sie müssen Ihre Geschichte und Ihr Branding mit dem Start und dem, wo Sie gehen möchten, verknüpfen müssen. Ihre Antworten auf diese Fragen werden dazu beitragen, die Grundlage Ihrer Marke zu bilden und Ihnen dabei zu helfen, Ihr Versprechen konsequent zu liefern.
2. Platzieren Sie Ihr Logo an perfekten Orten
Ihr Logo kann als eindeutige Visitenkarte dienen. Da es Ihnen hilft, Sie von der Konkurrenz zu unterscheiden, sollten Sie ein Logo und Farben haben, die sowohl Ihre Marke als auch Ihre Kunden ansprechen. Sie sollten sicherstellen, dass Ihr Logo in den folgenden Bereichen sichtbar ist:
- Ihr Menü
- Websites und Blogs.
- Visitenkarten.
- Beschilderung und Banner
- Produkte und Verpackungen
- Briefe und E-Mails
- Rechnungen und Formulare
- Werbeartikel wie Gutscheine und Geschenkkarten
- Ihr Marketing-Sicherheiten
3. Machen Sie einen guten ersten Eindruck
Die Meinungen Ihrer Kunden zu Ihrem Restaurant werden häufig in den ersten Momenten gebildet. Dies ist ausreichend Grund für Sie, sicherzustellen, dass Sie schnell einen großartigen ersten Eindruck hinterlassen. Zum Beispiel sollte das Anbieten einer persönlichen Gastfreundschaft einen positiven und dauerhaften Eindruck auf Kunden hinterlassen. Sie sollten sicherstellen, dass Ihre Gäste so schnell wie möglich warm und sitzen. Dies hilft, die Bühne für ein unglaubliches Essenserlebnis zu schaffen, sobald die Besucher durch die Tür gehen. Die Gönner sollten unverzüglich und herzlich anerkannt werden. Sie sollten attraktive Grafiken, Möbel und Beleuchtung wählen, die Ihrer Marke entsprechen. Sie sollten auch sicherstellen, dass Ihre Online-Interaktionen über Ihre Website oder soziale Medien herzlich, bequem und komfortabel sind. Stellen Sie sicher, dass Sie sofortige Antworten auf Abfragen bereitstellen und häufige Updates für Ihre Angebote anbieten.
4. Betrachten Sie Ihr Außenlayout
Wenn Sie den richtigen Ton für den Eingang Ihres Restaurants festlegen, ist ein wichtiger Faktor für den Erfolg Ihres Restaurants. Das Äußere Ihres Restaurants spielt eine wichtige Rolle bei der Anziehung von Kunden, da es einen visuellen Hinweis auf die Art der Erfahrung bietet, die sie erwarten können. Tatsächlich sollten Sie die äußere Anziehungskraft Ihres Restaurants genauso wichtig betrachten wie Innenausstattung, Menü, Service und Mitarbeiter. Wenn Sie Kunden an Ihre Tür gewinnen möchten, muss Ihr Schild oder Logo leicht zu erkennen und zu unterscheiden sein. Zunächst muss Ihr Zeichen groß genug sein, um auf der anderen Straßenseite gelesen zu werden.
Walk-In-Besucher möchten sich Ihr Restaurant in Ihrem Restaurant ansehen. Daher ist es eine gute Idee, Ihre Fenster frei von Unordnung zu halten, damit potenzielle Kunden einen Blick in Ihr Restaurant werfen können, um zu sehen, wie das Essen serviert wird, und das allgemeine Ambiente. Sie können auch in Betracht ziehen, Tische in Ihrem Außenbereich hinzuzufügen, um nicht nur zusätzliche Sitzgelegenheiten zu schaffen, sondern auch den Menschen zu ermöglichen, ihre Mahlzeit in der frischen Luft zu genießen. Diese Art von Tischsitzen eignet sich hervorragend für lässige Restaurants, in denen die Leute für eine Weile gerne sitzen und entspannen.
5. Präsentieren Sie Ihr Essen richtig
Sie sollten Ihr Essen auf eine Weise präsentieren, die alle fünf Sinne Ihrer Kunden ansprechen sollte. Die Gäste sollten dem gesamten Esserlebnis ausgesetzt sein, zu dem gehört, dass das Essen des Essens, den Geruch der Zutaten, die Textur der Mahlzeit genießen und das Essen visuell schmecken, bevor es sich auf die Zungen trifft.
6. Haben Sie eine Thema und eine Farbpalette
Die Farben Ihres Restaurants sollten mit Sorgfalt ausgewählt werden und sollten mit dem Thema und dem Konzept Ihres Restaurants synchronisiert werden. Dies liegt daran, dass Themen und Farben sich auf die Psychologie der Kunden auswirken und sie auf vielfältige Weise unbewusst reagieren können, von der Auswirkungen auf die Lebensmittelauswahl der Kunden bis zu dem Geldbetrag, den sie ausgeben. Unterschiedliche Farben stimulieren unterschiedliche Emotionen und können bei Menschen das Gefühl von Hunger, Durst und Komfort beeinflussen. Wenn Sie beispielsweise wärmere Tonfarben in Ihrem Essbereich verwenden, können Sie die Gäste das Gefühl geben, dass die Temperatur ein paar Grad höher als gewöhnlich ist. Während kühlere Farbtöne dazu führen können, dass die Temperatur entspannter ist.
7. Erstellen Sie einen Designplan
Erstellen eines effizienten Designplans für Ihr Restaurant erfordert eine sorgfältige Berücksichtigung einer Reihe von Elementen. Dazu gehören die Behandlung von Problemen im Zusammenhang mit effizienten Sitzplätzen und Nutzung des Platzes, dem einfachen Zugang zu Schlüsselausrüstung, der Aufnahme von Verkehrsstrahlenwegen für Server und Gäste sowie die Erleichterung von Lieferungen von Lieferungen. Wenn der Verkehr überlastet ist, verlangsamen sich Service-und Tischumsätze, was dazu führt, dass sich die Kunden eng und unangenehm von der Rückkehr entmutigen.
Restaurant Innenarchitektur Tipps
Sie können Ihr Innenarchitektur verwenden, um Ihr Restaurant besser an Ihre Kunden zu vermarkten. Bei einfachem Innenarchitektur geht es darum, ein unvergessliches und komfortables Gästeerlebnis zu schaffen. Es folgt Regeln wie der Verwendung von Farbe, Regeln für Sitzplätze, Beleuchtung, Zugänglichkeit, Anforderungen an die Toilette und andere. Wenn Ihre Innenräume etwas Einzigartiges haben, würden die Menschen in Ihr Restaurant strömen. Am wichtigsten ist, dass Innenarchitektur in Restaurants die Psychologie der Gäste beeinflusst. Sie können Ihre Gäste mehr bestellen, schnell essen, mehr trinken und Ihre Einrichtung oft vermeiden.
8. Laden Sie Ihren Standort im Inneren ein. Erfahrung, die von Designentscheidungen geleitet wurden. Im Wesentlichen darum, die einzigartigen Charaktere des Restaurants zu präsentieren, die durch seine Sitzanordnung gezeigt werden können. Layout; Bodenbelag; Farbe; Möbel; Sitzplätze im Freien; Dekoration an Wänden; Beschilderung und mehr
9. Überlegen Sie das Lichtschema
Beleuchtung ist eine der wichtigsten Facetten des Innenarchitektur-Restaurants, und es gibt viele Restaurants für Restaurantbeleuchtung, die Sie umsetzen können. Es bestimmt Probleme, ob Kunden Ihr Menü lesen können. Ob es die Stimmung betont, die Kundeninteraktionen und mehr fördert. Sie können beispielsweise eine niedrige Beleuchtung verwenden, um eine intime Atmosphäre in Balken und Lounges zu schaffen, um Intimität und eine entspannte Stimmung zu fördern. Sie können jedoch helle Lichter verwenden, um eine lebhaftere Atmosphäre zu schaffen, ein schnelleres Verhalten zu fördern und den Kundenumsatz zu steigern.
10. Sitzplatzlayout
Ein Sitzlayoutplan ist eigentlich ein Balanceakt des Maximierungsgewinns und gleichzeitig den Kundenkomfort. Eine häufige Faustregel in Bezug auf den Quadratfuß pro Kunde lautet wie folgt:
- Feines Essen: 18-20 Quadratmeter
- Full-Service-Restaurant: 12-15 Quadratfuß
- Fast-Casual: 11-14 Quadratfuß
- Fast Food: 11-14 Quadratfuß
11. Musik betrachten als wichtige Komponente
Musik spielt eine wichtige Rolle im Speiseerlebnis in Restaurants. Es hilft nicht nur, die Stimmung des Essenserlebnisses zu setzen. das Warten angenehmer machen; und setzen Sie das Tempo des Essens. Beispielsweise verwenden feine Restaurants Restaurants häufig klassische Musik oder leichte Jazz, um ihr Essenserlebnis zu ergänzen. Während sich Fast-Food-Gelenke für optimistische und schnelle Melodien entscheiden.
12. Vergessen Sie nicht das Erlebnis der Toilette
Sehr oft übersehen wir das Problem der Toiletten, wenn wir Restaurants betreiben. Die Bereitstellung eines guten Erlebnisses von Toiletten ist ein wichtiger Bestandteil des Kundendienstes, und Sie müssen die Richtlinien für Gesundheits-und Sicherheitsrichtlinien einhalten. Wenn Ihre Badezimmer unrein sind und nicht ordnungsgemäß verwaltet werden, besteht kaum die Chance, dass die Leute in Zukunft Geschäfte mit Ihnen machen wollen.
13. Die Sitzkapazität richtig machen
Die Grundrisse der Restaurants sind ein wichtiger Bestandteil ihres Konzepts. Sie helfen dabei, die Szene für das Esserlebnis festzulegen, die Kapazität der Restaurants sowie die Funktionalität des Restaurants in Bezug auf den Umlauf und den Komfort des Diners zu bestimmen. Planen Sie Ihren Sitzplan, indem Sie Vorschriften und Sitzkapazitäten berücksichtigen und die richtigen Möbel in Bezug auf Größe, Stil und Form für maximale Wirkung auswählen.
14. Versichern Sie die ordnungsgemäße Belüftung
Die Zubereitung von Nahrung erzeugt Rauch, Dampf und Gerüche, die den Gästen Unbehagen verursachen können. Stellen Sie sicher, dass Sie in ein Lüftungssystem investieren, das Beschwerden verhindern und zur Temperaturkontrolle beitragen.
15. Wählen Sie die richtigen Geräte mit Liebe zum Detail aus
Egal Besucher. Ihre Geräte, Ausstattung und Gesamtdesign sollten von hoher Qualität sein, damit Ihre Besucher eine positive Wahrnehmung Ihrer Einrichtung von dem Moment an haben, in dem sie ankommen.
16. Schauen Sie sich Partitionen an
Sie können sich auf Partitionen befassen, um den Gästen einen privaten Raum oder ein Splitter für reservierte Teile des Restaurants für eine Veranstaltung erstellt werden kann . Sie können auch Partitionen verwenden, um einen vorübergehenden oder semi-permanenten Raum zu bieten, um Flexibilität in Bezug auf Design und Experiment mit Bodenlayouts zu bieten.
17. Verwenden Sie Requisiten
Um Aufmerksamkeit zu erregen oder einen Gesprächsstarter zu erstellen. Überlegen Sie, ob Sie Requisiten in Ihrem vorderen Fenster verwenden oder Kunststücke in Ihr Dekor einbeziehen. Sie können Pflanzen, optische Täuschungen, Skulpturen, Kunstwerke, Fotos oder Erinnerungsstücke verwenden, um das Dekor Ihrer Einrichtung zu verbessern.
18. Design Küchenlayout für exzellenten Kundenservice
Obwohl die Küche der am wenigsten besuchte Bereich im Restaurant von den Gästen ist, ist es wahrscheinlich die größte Geldinvestition in Das Design eines Restaurants. Dies liegt daran, dass Küchen mit sperrigen, teuren Geräten ausgestattet sind, wenn Ihr Küchendesign nicht sorgfältig gestaltet ist, was zu Verzögerungen im Service sowie zu Suboptimum-Produktivität führen kann. Eine wichtige Überlegung ist auch die Sicherheit. Stellen Sie sicher, dass das Layout der Restaurantküche genügend Platz zwischen den verschiedenen Arbeitsstationen umfasst, um Unfälle zu verhindern.
8 Fantastische Restaurants für Innenarchitektur Ideen aus der Welt
- Le Coucou, New York City
- Villon Restaurant und Bar , San Francisco
- Dija Mara, San Diego
- Proxi, Chicago
- Juvia, Miami, Florida
- La Peg, Philadelphia
- Giulietta, Toronto, Kanada
- Ultraviolett, Shanghai, China
Outsourcing Restaurant Design des Restaurant Designs An einen Architekten oder Designer
Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Ihr ideales Restaurantdesign sein sollte, können Sie die Hilfe von Architekten, Auftragnehmern oder Innenarchitekten suchen, um Ihnen zu entscheiden, welche Route zum Design gehen können. weise.
Wie kann ich mein Restaurant stilvoll machen?
- Entscheiden Sie sich für das Konzept, den Stil und das Thema
- Wählen Sie Farbe, Tafeln und Dekor mit Bedacht
- Konzentrieren Sie sich auf Ihre Restaurantdesign-Layout
- Verwenden Sie Licht und Musik, um eine Atmosphäre zu erstellen
- Vergessen Sie keine Toiletten, Lüftungs-und Kühlsysteme HVAC
- Berücksichtigen Sie immer die Bedürfnisse und Erwartungen Ihrer Kunden
Wie ist das Layout eines Restaurants?
Unabhängig von der Art, Größe oder Lage-Jedes Restaurant verfügt über ein einfaches Layout, das einen Eingang, eine Küche, ein Esszimmer und eine Toilette umfasst. Sie können Ihr Restaurant basierend auf Ihrer speziellen Marke und Ihren Bedürfnissen entwerfen. Dies ist zusätzlich zu dem Ambiente, das Sie erreichen möchten, sowie die Anzahl der Personen, die Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt bedienen möchten.
Was macht ein gutes Restaurantlayout aus?
Ein gutes Restaurant-Layout sollte gutes Essen, Service und großartige Erfahrungen zusammenbringen. Im Idealfall sollte es enthalten sein:
- Es ist mit Ihrer Markenpersönlichkeit konzipiert. Dies umfasst Ästhetik, Beleuchtung und Dekor. Ambiente
- Bietet Kunden Komfort in Bezug auf Sitzplätze, Tisch,
- Sollte reichlich Belüftung und Klimaanlage haben
- Sauber und gut sortiert Badezimmer
Wie entwerfen Sie ein Restaurantinterieur?
Sie sollten Ihr Restaurantinterieur basierend auf Ihrer Marke entwerfen, was den funktionalen Bedürfnissen der Kunden und der Ästhetik übereinstimmt. Hier kann ein gutes Dekor und eine gute Architektur Ihnen helfen, dies zu erreichen. Denken Sie daran, das Ziel ist es, die Erfahrungen der Gäste zu bereichern und unvergesslich genug, damit sie immer wieder zurückkommen.
